• Tag jean louis longuefosse

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  • ...fleurs sont aussi délicieuses à regarder qu'à croquer et à siroter? Tant qu'à faire profitons en!   Jean-Louis Longuefosse présente dans son ouvrage "Délice de plantes Créoles" 70 recettes bienfaitrices. Délices créoles, cuisine métissée à savourer, il précise que la cuisine créole...

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  •     La Groseille-pays La groseille-pays est une malvacée de la famille de "l'Hibiscus", du nom scientifique "Hibiscus sabdariffa".   Elle nous vient d'Afrique. Aux Antilles, des boissons désaltérantes sont confectionnées avec ses calices au goût acidulé sous forme de thé ou de sirop.  ...

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