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sa teneur en vitamines A, B et C et en bêta-carotène est beaucoup plus élevée que celle de la laitue.
Tiens donc, elle nous l'avait cachée!
Elle contient en outre une série de sels minéraux intéressants tels du calcium, du fer, du magnésium, du phosphore, du silicium, du zinc et du vanadium.
Oh!!!, que de bonnes choses pour notre corps!
Outre ses excellentes qualités gustatives, elle est particulièrement digeste, avec des vertus adoucissante, apéritive et dépurative.
A n'en pas douter, notre pt'ite mâche préférée à bien des ressources cachée!
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