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Aliment énergétique, le haricot est un bon réparateur du système nerveux.
Les cosses sèches de haricot, outre leur effet diurétique, possèdent une action hypoglycémiante.
Elles réduisent légèrement le taux de glucose dans le sang et sont parfois employées comme antidiabétique.
Vous pouvez alors prendre chaque matin, un petit verre (à moutarde) du jus de gousses vertes, en effet...
en usage interne, le jus de gousses vertes est diurétique et utile contre les inflammations cutanées des enfants et adolescents.
La farine de haricot est un excellent calmant des eczémas et un résolutif des abcès et panaris, pour ce faire,
préparez un cataplasme avec de la farine de haricot à laquelle on ajoute de l’eau chaude ou simplement avec le reste de purée de haricots.
Le haricot à moult facettes à son arc, profitons-en!
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