jean louis longuefosse

Des fleurs Créoles dans l'assiette

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Par jackyquetzalyne

Délices des plantes créoles Longuefosse ne se cantonnant pas de nous donner de délicieuses recettes, il nous détaille les bienfaits nutritifs et les propriétés médicinales des plantes des Antilles. Ce concept alliant savoir faire culinaire et vertus médicinales...

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Sirop & Thé de Groseille-pays

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Par jackyquetzalyne

Propriétés de la groseille-pays Les fruits comportant les calices sont aussi utilisés pour préparer une confiture aux propriétés anti-infectieuses au niveau pulmonaire et urinaire (Cystites et calculs). Longuefosse préconise de boire 3 fois par jour une...

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