Guides techniques maraîchage bio

• "Fiches technico-économiques des principaux légumes" cultures de plein champ et sous abri" élaborés par Joseph Argouarc'h du CPPPA de Rennes-Le Rheu

•  "Guide de gestion globale de la ferme maraîchère biologique et diversifiée" de Anne Weill et Jean Duval, mis en ligne gratuitement sur le net par "Equiterre" au Canada.

Sur ce guide, vous pourrez cliquer en page 6 sur différents chapitres correspondants aux modules souhaités.  

Un exemple concerne le "chapitre 3 rendement" qui propose clairement pas à pas comment procéder au calcul des superficies nécessaires pour les légumes et ce, grâce à des tableaux excel pré-configurés, quelque soit vos technique de semis: vous prévoyez de semer en pépinière puis transplanter vos plantules au champ ou bien de semer directement en pleine terre.

A partir de vos propres paramètres: prévision de clients ou paniers, prévision de légumes (kg ou en unité) dans le panier, votre choix du nombre de semaines de distribution, du rendement, la largeur uniforme de vos planches, les espacements des légumes sur vos planches...

les différents tableaux calculeront vos besoins totaux en légumes (kg ou unité), votre quantité de semences à acheter, vos longueurs de planches et nombre de m2 de planches...

Ces différents tableaux excel présents sur un seul document à télécharger, m'ont grandement aidé à avancer dans mon plan de semis et ont facilité mon plan de culture sur planches permanentes.

Ce document excel est disponible en téléchargement direct: "Tableau de planification des superficies nécessaires pour chaque légume"