• Vie Ta Mine

     

    Mes légumes sont cultivés avec "Amour", lui Amour, il est toujours perché sur mon épaule droite!

     

    Amour, est accompagné de son amie de toujours "Joie", elle-même perchée sur mon épaule gauche!

     

    Vous ferez sans conteste avec Amour et Joie le plein de "Vie Ta Mine", en profitant allègrement des propriétés des légumes de saison "Bio Ti Lande"!

     

     

    Comment préparer vos précieux légumes?

    Comme source d'appétissantes idées, vous qui êtes à la recherche de recettes originales à base de légumes bio, sources de bienfait pour vos papilles, je vous invite à parcourir le site "Papilles Estomaquées", ainsi que le blog d'Isabelle, "J'en reprendrai bien un bout" qui, rien qu'en le parcourant, nous met déjà l'eau à la bouche!

     

     

    Sources :

    Secrets et recettes de grand-mère : Remèdes naturels

    L’art de guérir par l’alimentation selon Hildegarde de Bingen

    Traité Rustica du potager 

    Petit Larousse des plantes médicinales

    Les jardins de Pomone

     

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    Qualités nutritionnnelles de l'aubergine

    L'aubergine, une excellente source de bienfaits de notre peau et notre système digestif!

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    Le basilic

    Le basilic, tout un plaisir pour les sens!

    Son infusion parfumée est stimulante, tonique, efficace contre les spasmes gastriques, flatulences et coliques.

    Que du bonheur! 

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    Qualités nutritionnelles du concombre

    Tout comme son amie la courgette, le concombre est dépuratif, diurétique et nutritif...

     

    Tout bénéfice pour nous!

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     Qualités nutritionnelles de la courgette

    La courgette, une valeur sûr, pour sur, elle est blindée!

    Blindée d'eau, oui, mais pas uniquement, fort heureusement, la courgette est ...

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    Le haricot

    N'y a t'il pas plus rafraîchissant qu'une bonne assiette d'haricots tendrement assaisonnés, accompagnés selon vos goûts!

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    Qualités nutritionnelles de la laitue

    Merveille de beauté, merveille pour les papilles, la laitue est un met succulent qui ravit plus d'un!

    En effet, 

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    La mâche

    Mine de rien la p'tite mâche, reine incontestée de l'automne, à plus d'un tour dans son sac!

     

    Consommée sans modération, elle nous promet monts et merveilles, tout en nous assurant de passer le cap hivernal reboosté à fond.

     

    En effet,

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    Le melon

    Quel merveilleux et mielleux plaisir pour nos papilles que d'apprécier un désaltérant melon de saison!

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    Qualités nutritionnelles du navet

    De ses feuilles à sa racine, tout se déguste dans le navet!

     

    Ses feuilles sont riches en vitamines C, le navet est l’un des végétaux les plus recommandées contre l’anémie.

    Riche en vitamines (teneur élevée en vit A et C) et précieux oligo-éléments, le navet est un fortifiant du sang et doit rentrer dans le régime des convalescents, des personnes affaiblies et des sportifs.

     

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    Qualités nutritionnelles du persil

    Tout comme son frère le thym, le persil regorge de vertus pour notre plus grand plaisir

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