Totum, tout est question d'équilibre!

Melon

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Par jackyquetzalyne

Qualités nutritionnelles du melon Le melon est bon pour notre transit, sa pulpe contient de l’acide citrique et du carotène, d'où sa belle couleur orangée. Outre cette qualité antioxydante, le melon regorge d'eau et aide grandement à éliminer en facilitant...

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Mâche

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Par jackyquetzalyne

sa teneur en vitamines A, B et C et en bêta-carotène est beaucoup plus élevée que celle de la laitue. Tiens donc, elle nous l'avait cachée! Elle contient en outre une série de sels minéraux intéressants tels du calcium, du fer, du magnésium, du phosphore,...

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Biblio Bio Ti Lande

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Par jackyquetzalyne

SOL ET LES PLANTES - "Collaborer avec bactéries et autres micro-organismes" est le livre à lire en premier, il est simple à la lecture et vous aidera grandement à comprendre les livres suivants: - "Agriculture biologique, une approche scientifique" -...

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Guides techniques maraîchage bio

Par jackyquetzalyne

"Fiches technico-économiques des principaux légumes" cultures de plein champ et sous abri" élaborés par Joseph Argouarc'h du CPPPA de Rennes-Le Rheu "Guide de gestion globale de la ferme maraîchère biologique et diversifiée" de Anne Weill et Jean Duval,...

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Légumes bio de saison "Bio Ti Lande"

aubergine, carotte, concombre, courge, courgette, epinard, haricot, laitue, mache, maraîchère reugny, melon, radis, tomate

Par jackyquetzalyne

Cocktails de légumes En ces journées printanières douces et ensoleillées de multiples bouquets d'inflorescences du brocoli d'un pourpre ravissement, éclosent sur des promesses croquantes, distillant un subtil goût de chou fleur. Brocoli pourpre (automne-printemps)...

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N'oublie jamais

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Par jackyquetzalyne

Le film débute par cette séquence : Durant un instant magique des vacances d'été d'Allison Hamilton en 1939 se tisse un tandem amoureux entre les personnages Noah Calhoun joué par "Ryan Gosling" (Noah jeune) et "James Baumgarner" (Noah vieux) et "Rachel...

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Potagers bio intensifs à Cuba

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Par jackyquetzalyne

Révolution verte urbaine Révolution verte urbaine Part1 Un petit retour historique A la révolution dans les années 60, puis après la chute du communisme dans les années 90, Cuba a transformé de grandes parcelles en petites surfaces menées en polyculture...

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Maraîchage bio intensif sur petites surfaces

Des Legumes en hiver, Eliot Coleman, Jardins de la Grelinette, Jean-Martin Fortier, Maraichage bio intensif sur petites surfaces, permaculture

Par jackyquetzalyne

Les Jardins de la Grelinette Aux "Jardins de la Grelinette", l'outils de prédilection est la grelinette d'ou le nom de leur micro-ferme "Les Jardins de la Grelinette". Jean-Martin Fortier est l'auteur du livre "Le jardinier-maraîcher" paru en 2012. Lors...

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Rêv' & Alizés

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Par jackyquetzalyne

Ma prim'enfance à la Martinique Le premier volet de ma vie s'ouvre sur ma prim' enfance à la Martinique. Ma mère était enseignante et mon père paysan. Etant une fille de la ville je fus marquée très tôt par des souvenirs heureux des très nombreuses journées...

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Chocolat Antillais au lait de chèvre

Par jackyquetzalyne

Chocolat Antillais au lait de chèvre Ajoutez dans 1 litre de lait de chèvre : 1 bâton entier de cannelle 1 gousse de vanille un zeste d’½ citron vert râpé un quantité minime de muscade râpée 1 cuillère à café de rhum vieux Laisser infuser les épices à...

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