-
Laitue
Qualités nutritionnelles de la laitue
Merveille de beauté, merveille pour les papilles, la laitue est un met succulent qui ravit plus d'un!
En effet,
la laitue est rafraîchissante et émolliente, elle apporte à l’organisme de précieuses vitamines.
Outre ces qualités, elle jouit de propriétés médicinales apéritives en favorisant la digestion et le transit chez les personnes sujettes à la constipation.
Elle a également des effets bénéfiques sur la rétention d’urine et les engorgements viscéraux, calme les inflammations douloureuses du foie, de la vésicule et des intestins.
Compte tenu de ces vertus, il est préférable de consommer la laitue le soir et ce, afin de favoriser le repos et en cas de constipation de faciliter l’évacuation du bol intestinal le lendemain matin.
En usage externe, la lotion de laitue est utilisée sur le visage contre les méfaits du froid.Pour se faire, préparez une décoction de laitue bien lavée dans un demi-litre d’eau en laissant frémir 2 heures.
Cette lotion est également décongestionnant pour la couperose et les peaux sèches et fragiles.
Le cataplasme chaud de feuilles cuites résorbe les furoncles et panaris.
Recette de laitue
pommée aux grains d’épeautre
Coupez la salade et mélangez-la aux 2-3 cuillères à soupe de grains d’épeautre bien cuits mais refroidi
Préparez votre vinaigrette à mélanger à la salade, avec 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique de saveur légèrement sucrée-salée incomparable, mariez aux 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, à 1 cuillère à café de moutarde ancienne pour la rendre plus onctueuse, puis parfumez-la avec du persil, de l'ail, du poivre…Avez-vous pensé à ajouter un filet de sirop d'érable et quelques graines de sésames à votre salade ?
Doux et savoureux, ils nappent bien des feuilles de laitue
La laitue est bien une merveille de santé et de beauté belle à croquer à pleines dents!
Tags : laitue, sante, bienfait, valeur qualite nutritionnelle, recette de laitue
-
Commentaires
Totum, tout est question d'équilibre!
-
Bienvenue
dans mon cocon,
chers internautes!
Je me tisse une enveloppe soyeuse de bien-être, ma bulle écologique.
Entrez dans mon uni'vers :
Mon Espace Vert
métissé
en partage
"Le métisse sage"
by Mikka Grytviken
Album
"Corporation Long Stay"
-
-
Vous êtes le
530651
visiteur 
depuis le 10/10/2010, date de la création du blog
Connectés actuellement
9
Nombre de visiteurs
ce jour
125
-
Chers internautes,
Je vous invite à me laisser un p'tit signe de votre passage!
Voyez, les lignes sont toutes tracées...
A l'aide de cette fine pointe,
livrez-moi
votre impression et votre témoignage à partager sur mon
à cette occasion!
"The French Kiss"
by Mikka Grytviken
Album
"Corporation Long Stay"
-
Album Corporation Long Stay Corporation Long Stay Mikka Grytviken amour antilles aubergine bien etre bienfait biodiversité blues cahier d un retour au pays natal caraïbe cassia alata coeur concombre confucius courgette délices plantes creoles gospel haricot inde jazz jean louis longuefosse laitue legumes bio livre mache maraichage martinique melon mikka grytviken musique pop rock jazz rythme blues nature noiraude permaculture plantes médicinales caraibe poème psychologie radis recette rhythm and blues rock and roll sante santé soul spiruline tomate valeur nutritionnelle valeur qualite nutritionnelle voyage
Voir tous les tags
Suivre le flux RSS des commentaires
Ajouter un commentaire
Créer mon blog