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Persil
Qualités nutritionnelles du persil
Tout comme son frère le thym, le persil regorge de vertus pour notre plus grand plaisir
Le persil est diurétique et apéritive et efficace en cas de règles irrégulières, difficiles et douloureuses.
En usage interne faites une infusion de plantes sèches à raison de 30 à 60g/l dont on boit 3 à 4 tasses/ jour pour rétablir la fonction menstruelle.
En usage externe, les feuilles ont des propriétés résolutives.
Utilisées en cataplasme de feuilles fraîches pilées elles dissipent les engorgements des seins, les ecchymoses, irritations cutanées, contusions.
Pour calmer les piqûres d’insectes, frottez la zone avec des feuilles fraîches froissées.
Le persil est également une plante embellissante, renommée pour estomper les tâches de rousseurs et dissiper les rougeurs des joues. Faire une ablution 2 fois/ jour avec l’eau obtenue par décoction de 50g de feuilles de persil/l d’eau qu’on laisse bouillir 10 mn.
L’usage du persil est déconseillé durant la grossesse et en cas de problèmes rénaux
Tags : persil, sante, valeur nutritionnelle, bienfait, recette
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