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Eddie Floyd Membre fondateur du groupe "The Falcons" dont Wilson Pickett fesait partie, Eddie Floyd est un compositeur et chanteur discret et talentueux de soul et rhytm'n'blues. Son titre Knock on wood connu un retentissement succès. Knock on wood Index...
Durant ces deux jours vous aurez droit à une visite guidée dans un cadre agréable d’une parcelle maraîchère bio agroécologique conduite sur planches permanentes, à des dégustations de légumes bio, à des dégustations de vins bio du DOMAINE PERRAULT - JADAUD...
Marvin Gaye Marvin Gaye est le chanteur charismatique de la soul music. Ses mélodies reflètent les grandes émotions et les combats de sa vie qu’il nous transmet sur scène par son sourire, ses pas de danse et son message. Il parle d’écologie dans « Mercy...
Chocolat Antillais au lait de chèvre Ajoutez dans 1 litre de lait de chèvre : 1 bâton entier de cannelle 1 gousse de vanille un zeste d’½ citron vert râpé un quantité minime de muscade râpée 1 cuillère à café de rhum vieux Laisser infuser les épices à...
Memphis Slim Chanteur de blues dans le vague boogie-woogie, Memphis Slim est avant tout un pianiste vertueux et compositeur productif. En écoutant Memphis, on ressent ce blues, c'est certain, il baigne dans le blues! Everyday I have the blues Index Louis...
The Coasters The Coasters, sont surnommés à juste titre « les princes-clowns du rock'n'roll » Leur comique chanson « Along Came Jones » qu'ils interprètent en 1959 a été adaptée par la suite par Henri Salvador sous le titre « Zorro est arrivé ». Le saxophoniste...
"Pars avec lui" un titre évocateur qui laisse à rêver. Qui n'a pas eu l'envie de partir avec l'un ou l'une de son autre soi, son amour, son moi! Parvenir égoïstement à se soucier de soi avant de se soucier de l'autre est une tâche malaisée mais pourtant...
SOL ET LES PLANTES - "Collaborer avec bactéries et autres micro-organismes" est le livre à lire en premier, il est simple à la lecture et vous aidera grandement à comprendre les livres suivants: - "Agriculture biologique, une approche scientifique" -...
Scott Joplin Scott Joplin est un merveilleux pianiste, il est surtout un talentueux compositeur de ragtime, genre musical qu'il intègre à ses œuvres de ballet et d'opéra. Il intègre dans un ingénieux mélange, la musique classique et le rythme syncopé...
Muddy Waters Muddy Waters, guitariste, chanteur de blues eu une énorme influence sur de nombreux artistes. Nous retrouvons son empreinte dans le jeu du "Voodoo shile" de Jimi Hendrix.. Le groupe les Rollin’Stones s'est inspiré du nom d'une des chansons...
Otis Redding Otis Redding, chanteur de Soul et de Rhythm’and Blues à la voix langoureuse trop tôt disparu. Néanmoins il nous laisse un riche répertoire à l’image de « Can’t turn you loose » joué dans un rythme soutenu ou encore "Sitting on the dock of...
Les Jardins de la Grelinette Aux "Jardins de la Grelinette", l'outils de prédilection est la grelinette d'ou le nom de leur micro-ferme "Les Jardins de la Grelinette". Jean-Martin Fortier est l'auteur du livre "Le jardinier-maraîcher" paru en 2012. Lors...
fortement riche en provitamine A et en vitamine C, elle aide à capter les radicaux d’oxygène générés par le stress. Un bon point, non! Par ailleurs, la courgette est peu calorifique et contient de nombreux minéraux qui neutralisent les acides biliaires,...
En effet, le thym est à la fois tonique et antispasmodique, il facilite la digestion, calme les contractions nerveuses de l’estomac, chasse les gaz, empêche les fermentations et stimule l’appétit. Excellent antiseptique, il n’est pas étonnant qu’on l’utilise...
Le persil est diurétique et apéritive et efficace en cas de règles irrégulières, difficiles et douloureuses. En usage interne faites une infusion de plantes sèches à raison de 30 à 60g/l dont on boit 3 à 4 tasses/ jour pour rétablir la fonction menstruelle....
la laitue est rafraîchissante et émolliente, elle apporte à l’organisme de précieuses vitamines. Outre ces qualités, elle jouit de propriétés médicinales apéritives en favorisant la digestion et le transit chez les personnes sujettes à la constipation....
Qualités nutritionnelles du melon Le melon est bon pour notre transit, sa pulpe contient de l’acide citrique et du carotène, d'où sa belle couleur orangée. Outre cette qualité antioxydante, le melon regorge d'eau et aide grandement à éliminer en facilitant...
Mon père écoutait principalement les artistes noirs Américains, vous comprendrez aisément que cette influence vient du fait que nous sommes, nous Antillais, à vol d'oiseau non loin des USA. Il aimait aussi écouter la salsa de Cuba. Ces genres musicaux...
Les tubercules auraient un effet positif sur les lithiases rénales et vésicales. En effet, très riche en potassium, la pomme de terre est fortement diurétique, peut-être prescrite dans le régime des cardiaques, des brightiques et des néphrétiques avec...
En outre, le navet a des propriétés émollientes, adoucissantes et pectorales et s’emploi contre les écoulements chroniques, l’asthme… En usage interne, contre l’anémie, buvez 100g de jus de navet obtenu par mixage de la plante entière. Et contre les toux...
Le concombre contient en outre, des vitamines A, B1, B2, C, PP, des sels minéraux, tel que le calcium, cobalt, fer, magnésium, manganèse, phosphore, sodium, soufre et zinc. Le jus du concombre est rafraîchissant et légèrement laxatif, il s’emploie en...
Aliment énergétique, le haricot est un bon réparateur du système nerveux. Les cosses sèches de haricot, outre leur effet diurétique, possèdent une action hypoglycémiante. Elles réduisent légèrement le taux de glucose dans le sang et sont parfois employées...
sa teneur en vitamines A, B et C et en bêta-carotène est beaucoup plus élevée que celle de la laitue. Tiens donc, elle nous l'avait cachée! Elle contient en outre une série de sels minéraux intéressants tels du calcium, du fer, du magnésium, du phosphore,...
très peu d’acide oxalique, il n’y a donc aucune raison d’en priver les goutteux et rhumatisants. Elle excite les sécrétions gastriques, ce qui la rend précieuse aux estomacs atoniques mais à ceux qui sécrètent trop d’acide, un peu de sucre ajouté au plat...
Le radis aussi succulent est recommandé contre l’atonie de l’estomac, l’aérophagie et les flatulences... d'une pierre deux coup, il nous régale et nous soigne, c'est le paradis! De même, le radis est dépuratif, diurétique, expectorant, rafraîchissant,...