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Totum
Contrairement aux médicaments modernes qui n’apportent que le principe actif isolé, cumulé à des effets secondaires néfastes, la plante entière a toujours une action plus douce, plus efficace. Bien tolérée elle stimule les défenses naturelles de l’organisme.
La totalité des principes actifs d'une plante s'équilibre et agit en synergie, cet ensemble est nommé "Totum" soit la multiplicité moléculaire que possède une plante.
Tous ensemble, les différents constituants de la plantes sont plus efficaces. Cette synergie d'action peut-être aussi renforcée par l'association de plusieurs plantes.
Le totum se retrouve donc dans la phytothérapie. La phytothérapie est préventive, elle utilise la plante entière à la différence de l'aromathérapie qui est plutôt curative.
L'aromathérapie privilégie l'utilisation d'une fraction des principes actifs de la plante concentrée dans les huiles essentielles et les essences de plantes appelées "métabolite secondaire" dont l'un des rôles est de défendre la plante contre les prédateurs.
Le pharmacien Jean-Louis Longuefosse, Docteur en pharmacie fait aussi partie de l'équipe du Tramil.
Il publie 3 ouvrages complémentaires, dans la continuité de son livre écrit en 1995, intitulé "100 plantes médicinales de la Caraïbe", ouvrages actualisés suite aux résultats des recherches du Tramil.
"Plantes médicinales de la Caraïbe"
tome 1 et tome 2
Ces livres répertorient 200 plantes médicinales utilisées habituellement dans tout le bassin Caraïbéen et pays d'Amérique latine.
Vous trouverez pour chacune d'entre elles leurs:
(Cliquez sur les images pour les agrandir)
"Le Guide de phytothérapie créole"
Le "Guide de phytothérapie créole" présente les différents usages traditionnels des plantes médicinales afin que tout un chacun puisse se soigner en toute sécurité.
A partir de la description des symptômes des principales affections, Jean-Louis Longuefosse explique:
Les plantes médicinales chez l'enfant
Nous ne pouvons nous soigner correctement sans nous remettre en question, il est fortement souhaitable de changer catégoriquement notre hygiène de vie et notre mode d'alimentation, afin de rétablir puis préserver solidement les fondements d'une meilleure santé. Jean-Louis Longuefosse nous donne des conseils dans ce sens.
Utilisation des plantes médicinales de la Caraïbe
Vous noterez ci-dessous que certaines plantes sont nommées dans plusieurs affections, leur nom scientifique apparaît alors qu'une seule fois dans cet article.
Les plantes comme le gingembre, curcuma-safran-pays, gros thym, ail, cannelle, aloès, plantain, pourpier, cerise-pays et bien d'autres que vous retiendrez au fil de la lecture, soulagent bien des maux.
Pour nous guérir, les plantes nous parlent par leur forme, leur couleur, leur port et même par leur façon de taller.
Les plantes par ces biais expriment alors leur taux de principe actif...
Vous comprendrez aisément ce à quoi je pense en parcourant l'article "Théorie des signatures", rubrique "L'or vert", qui explique la corrélation entre la nature et l'homme.
Les gens de la Caraïbe et d'Amérique latine incorporent avec minutie dans leur alimentation, les épices, herbes aromatiques et plantes médicinales.
Les plantes médicinales sont souvent consommées sous forme de légume, soupe, salade ou fruit. Ce sont là de bonnes habitudes qu'il serait souhaitable de conserver de génération en génération!
Pour vous ouvrir l'appétit, je vous parle dans la rubrique "J't'imagine en tagine" des soupes des Caraïbes, la "Soupe Z'habitant & le Calalou" ainsi que des salades originales à base de fleurs tropicales "Des fleurs Créoles dans l'assiette".
Cette façon de cuisiner nous vient de nos ancêtres Améridiens, Africain, Indien de l'Inde, Asiatique et Européens.
Voyez, une étude explique concrètement la transmission du savoir ancestral par les femmes des Mascareignes.
Ces femmes ont comme nous Antillaises, une culture et des ancêtres communs.
Je vous invite à consulter mon article "Pas à pas avec Henri JOSEPH" dans cette même rubrique "L'or vert".
Le Dr JOSEPH nous parle du trésOR VERT que la Caraïbe possède.
Or vert de toute beauté, gorgé de soleil, agréable pour nos papilles et bienfaisant pour notre corps.
Les liens en jaune dans cet article vous dévoilent un peu plus sur ces plantes décrites par les Dr Henry JOSEPH.
La posologie préconisée pour une infusion ou une décoction est de souvent, une poignée de feuilles fraîches.
Une poignée équivaut à 30 grammes de feuilles fraîches et deux poignées mains jointes à 50 grammes environ.
Pour 30gr de feuilles, il faut ajouter 1 litre d'eau.
Le dosage des feuilles séchées est bien supérieur à la feuille fraîche, la perte d'eau a pour effet de concentrer les principes actifs de la plante.
En cas d'utilisation de feuilles sèches, il est donc conseillé de pratiquement diviser la dose par deux soit 15 grammes de feuilles sèches par litre d'eau au lieu de 30 grammes.
Le temps de conservation est d'environ 5 heures.
Dosage des remèdes
Une infusion
Une infusion consiste à verser de l'eau bouillante sur une plante puis à la laisser infuser et refroidir sous couvert 5 à 15 minutes selon les plantes utilisées pour éviter que les composés volatiles ne s'échappent durant.
Les plantes à odeur dites aromatiques, ayant de fortes proportions de composés volatiles sujets à des dégradations rapides par la chaleur sont souvent infusées et utilisées fraîches.
La décoction
La décoction s'applique pour une partie d'une plante non sensible à la destruction par la chaleur comme les racines, écorces, fleurs, graines et même feuilles...
La décoction consiste donc à mettre une plante dans l'eau bouillante et à la laisser bouillir durant 5 à 20 minutes.
Le cataplasme de feuilles fraîches
Les feuilles fraîches froissées, ramollis à la flamme ou à la vapeur et ce pour les faire suinter, sont préconisées en cas de maux de têtes, douleurs rhumatismales, inflammation...
Vous pouvez les utiliser en application directe sur la peau en cataplasme.
Pour ce faire, appliquez 3 couches de feuilles fraîches durant 10 minutes ou plus selon la plante, à l'aide d'une bande de gaz additionnées de sel et de citron (ou de vinaigre ou encore d'huile d'olive de première pression à froid) ceci pour une meilleure pénétration des principes actifs de la plante à travers les pores de la peau.
Pharmacopée Végétale Caribéenne
Vous pouvez visualiser les fiches pratiques relatives aux plantes et à leurs utilisations en pharmacopée sur cette publication du Tramil intitulée "Pharmacopée Végétale Caribéenne ".
Le giroflier (Syzygium aromaticum), plantain (Platago major), menthe glaciale (Tanacetum vulgare), pois d'angole (Cajanus cajan)...
Acné: ail (Allium sativum), consoude (Symphytum officinale), plantain...
Boutons de chaleur: glycérine (Anredera leptostachys), gros thym (Plectranthus amboinicus), corossol (Annona muricata)...
Démangeaisons: plantain, paroka (Momordica charantia), pomme-cannelle (Annona squamosa), tamarinier (Tamarindus indica), glicéria ou glicéridia (Gliricidia sepium)...
Champignons: Cassia alata (Senna alata), glicéria ou glicéridia, ail, à-tous-maux (Alpinia zerumbet), belle de nuit (Mirabilis jalapa), brisée ou trois tasses (Lippia alba), médecinier béni (Jatropha curcas), aloès (Aloe vera), cerise-pays (Malpighia emarginata) ...
Je consacre une page dans la rubrique "Sans thé" relative aux remèdes naturels utilisés dans la lutte contre les champignons en général et plus particulièrement les tâches de lotta et vous invite à y jeter un coup d'oeil!
Jasmin (Jasminum grandiflorum), plantain, pourpier (Portulaca oleracea), sureau (Sambucus canadensis), thé-pays (Capraria biflora)...
Aloès, consoude, plantain, herbe couresse (Peperomia pellucida), ti trèfle (Oxalis corniculata), tamarin...
Aloès, galba (Calophyllum calaba), herbe amère (Solanum americanum), plantain, raquette (Nopalea cochenillifera), véronique (Centella asiatica), consoude...
Aloès, armoise (Artemisia vulgaris), gingembre (Zingiber officinale), cerise pays, safran-pays ou curcuma (Curcuma longa), muscade (Myristica fragrans), cannelle (cinnamomum verum), girofle (Zyzygium aromaticum), poivre (Piper nigrum)...
Gingembre, herbe mal-tête (Kalanchoe pinnata), menthe glaciale, piment (Capsicum spp)...
Ail, à-tous-maux, citronnelle (Cymbopogon citratus), sureau (Sambucus canadensis), glicéria ou glicéridia (Gliricidia sepium), Cassia alata (Senna alata), cerise-pays (Malpighia emarginata) ...
Vous parle du Sirop d'A-tous-maux et des Beignets de fleurs de Glicérias dans "Des fleurs Créoles dans l'assiette", rubrique "J'timagine en tagine".
Glicéria ou glicéridia, herbe à miel (Hyptis atrorubens), plantain, véronique...
Aloès, bonnet carré (Cardiospermum halicacabum), brisée ou trois tasses, campêche (Haematxylon campechianum), consoude, olivier bord de mer (Bontia daphnoides), véronique, Cassia alata (Senna alata), orthosiphon ou babin'chat (Orthosiphon aristatus), plantain...
Ail, ester fragile (Polygala paniculata), galba (Calophyllum calaba), gingembre, gingembre-douleur (Hedychium coronarium), noni (Morinda citrifilia), orthosiphon ou babin'chat, piment rouge (Capsicum frutescens), safran-pays ou curcuma, sureau, aloès, ananas (Ananas comosus), bois d'inde, citronnier (Citrus aurantifolia), consoude, giroflier, gros thym, muscade, papayer (Carica papaya), manioc (Manihot esculenta), pois d'angole, manguier (mangifera indica), oreille mouton (pseudelephantopus spicatus), herbe charpentier (Justicia pectoralis)...
Calebassier (Crescentia cujete), consoude, herbe charpentier, mahot noir (Cordia martinicensis), oreille mouton, petite patate (Ruellia tuberosa), safran-pays ou curcuma, aloès, bois d'inde, gingembre, piment...
Avocatier (Persea americana), galba (Calophyllum calaba), gingembre, moutarde (Brassica juncea), piment rouge...
Pois d'angole, chiendents (Cynodon dactylon), cocotier (Cocos nucifera), orthosiphon ou babin'chat, tamarinier, christophine (Sechium edule), maïs (Zea mays)...
Absinthe (Artemisia absinthium), anis (Pimpinella anisum), à-tous-maux, basilic (Ocimum basilicum), brisée ou trois tasses, cannelle, citronnelle, gingembre, gros thym, herbe charpentier, menthe glaciale, menthe poivrée (Mentha piperita), muscade, oranger amer (Citrus aurantium), papayer, patchouli (Pogostemon heyneanus), pomme cannelle, pourpier...
Cannelle, gingembre, giroflier, patchouli, menthe...
Avocatier (Persea americana), caïmitier (Chrysophyllum cainito), framboisin (Ocimum gratissimum), goyavier (Psidium guajava), malnomée (Chamaesyce hirta), manguier, plantain...
Casse (Cassia fistula), Cassia alata (Senna alata), huile d'olive et jus de citron, tamarin, oranger, plantain, pourpier...
A-tous-maux, balai doux (Scoparia dulcis), brisée ou trois tasses, cannelle, consoude, graine reglisse (Abrus precatorius), herbe charpentier, oranger...
L'épineux jaune (Zanthoxylum monophyllum), pois d'angole, papayer...
Maïs, noni, orthosiphon, sureau, avocat, ananas, safran-pays ou curcuma, citron, melon, pastèque...
Ananas, groseille-pays (Hibiscus sabdariffa), orthosiphon ou babin'chat, plantain, sureau, surette (Phyllanthus acidus)...
Basilic, brisée ou trois tasses, coquelicot rouge (Hibiscus rosa-sinensis), malnommée, marjolaine (Origanum majorana), noni, aranger amer, pourpier, verveine blanche (Stachytarpheta jamaicensis), citronnelle, goyavier, gros thym, herbe charpentier, maracudja (Passiflora edulis), vétiver (Vetiveria zizanioides)...
Aloès, basilic, citron-pays, glicéria ou glicéridia, gros thym, plantain, goyavier...
Aloès, fleurit noël (Eupatorium odoratum), galba, colle-colle-herbe de flacq (Siegesbeckia orientalis), consoude, gombo (Abelmoschus esculentus), herbe à femme (Ageratum conyzoides), herbe charpentier, médicinier béni, papayer, petit baume (Croton flavens), véronique, ail, bananier (Musa x paradisiaca), bois canon (Cecropia shreberiana), campêche (Haematoxylon campechianum), canne à sucre (Saccharum officinarum), catalpa (Thespesia populnea), citron-pays, consoude, gingembre, manioc, maracudja (Pssiflora edulis) noni, papayer, roseau des indes (Cordyline fructicosa)...
Coquelicot rouge, congo lala (Eclipta prostrata), Cassia alata (Senna alata), consoude, gingembre, plantain, raquette (Nopalea cochenillifera)...
Armoise, menthe glaciale, orthosiphon, ail, gros thym, gingembre...
Armoise, gingembre, consoude, véronique, ail, pourpier, soulier zombi (Scutellaria purpurascens)...
Aloès, safran-pays ou curcuma, soulier zombi, gingembre, cannelle, clou de girofle, cassia alata, ail, graine-en-bas-feuille (Phyllantus amarus), congo lala...
Ail, safran-pays ou curcuma, gingembre, muscade, poivre noir, pois d'angole, crucifères, oignon, goyave, mangue, banane, orange, laitue, tomate, pourpier...
Cit'action
"La plupart des hommes ont,
comme les plantes,
des propriétés cachées que le hasard fait découvrir".
Extrait de "Maximes" de François de la Rochefoucaud
"Tout feu tout flamme",
j'aime cette couleur rougeâtre des jeunes feuilles de Cannelier
(Cinnamomum cerum) de chez mes parents!
"Thinking of you" de Lenny Kravitz
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